先月10月初旬に開業されたラグジュアリーホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」様。 それに続き今月11月12日より、メインダイニング「ブリアンス」様がオープンし、レストランでご使用される特注オーナメントプレートを納品いたしました。 今回お納めしたプレートは、ILAKÉがデザインと制作を担当したオーダーメイド仕様です。透明感のあるマットガラスを基調に、二色のグレーを用いた葉影の装飾を施し、落ち着いた佇まいに仕上げています。 オーナメントプレートはレストランの象徴的な存在です。 このような機会を頂戴できましたことに、心より御礼申し上げます。 ILAKÉはこれからも、料理人やレストランの皆さまの想いに寄り添いながら、丁寧なものづくりを続けてまいります。

フランス・オート＝アルプで活動する ILAKÉ（イラケ）の創作チームクレア・ランゲとルーシー・ロワは、2026年1月から4月にかけて京都・ヴィラ九条山に滞在いたします。 この期間、ふたりは日本の文化や美意識に触れながら、新たな作品の研究と創作に専念します。 そのため、 2025年内の最終受注受付は10月31日まで となります。以降のご注文受付は、 2026年5月以降の再開 を予定しております。 日本とフランス、二つの文化が静かに交わる特別な時間を経て、より豊かな表現を宿した作品をお届けできるよう準備を進めてまいります。 ご愛顧くださる皆さまにはご不便をおかけいたしますが、どうぞ温かく見守っていただけますと幸いです。 ILAKÉ JAPAN（イラケジャパン） https://www.ilake-jp.com

日本の料理界をけん引する料理人、HAJIME米田肇シェフと、特注のオリジナルデザインプレートの製作を進めています。 料理をひとつの芸術として昇華しながら、日本のガストロノミーの未来を世界へと切り開き続ける米田シェフ。 その感性あふれる創造の瞬間に寄り添えることを、クレアとルーシ－と共に、心より光栄に思います。 ＃オーダーメイドは、飲食店様・法人様のみのご案内となります。

2020年、フランス・アルプスで誕生したILAKÉ（イラケ）は、ガストロノミーの感性を映すガラスアートプレートを制作しています。 自然の光や植物のかたちをモチーフに、料理人の創造性と響き合う作品として、世界のグランメゾンで高く評価されています。 このたび、ILAKÉの創設者である クレア・ランゲ と ルーシー・ロワ のふたりが、2026年1月から4月までの約4カ月間、 京都「ヴィラ九条山」アーティスト・レジデンス に滞在いたします。日本の自然や文化に触れながら、新たな創作活動を行う予定です。 この初めての来日を記念して、ILAKÉ JAPANでは「 2026初来日記念 WEB特別頒布会 」を開催いたします。 一般のお客様には、通常6枚からの受注のところ、 期間中に限り、1枚からオーダーを承ります。 また、飲食店様・法人様には、店舗や空間に合わせた 特別プランのご提案 をさせていただきます。 いずれも製作枚数に限りがあるため、 先着順での受付 となります。 この機会にぜひ、フランス・アルプスのアトリエから届くILAKÉのガストロノミー・ガラスアート